Antep fıstığının faydaları ve besin değerleri hakkında bu yazımızdan bilgi alabilirsiniz. Kız ağaç killer familyasından olan Antep fıstığı kabuklu bir meyvedir. Bazı yörelerde Şam fıstığı olarak da bilinir. Antep fıstığı olarak anılmasının nedeni de Gaziantep yöresinde ilk fıstık işletmesinin kurulmasından kaynaklanmaktadır. Antep fıstığı sağlık açısından fayda sağlayan kuruyemiş çeşitlerinden sadece bir tanesidir. Hem insan vücuduna sağladığı faydaları hem de harika lezzeti ile kuruyemiş severler tarafından en çok tercih edilen kuruyemişlerdendir.

Lezzetli bir kuru yemiş olarak tercih edilen Antep fıstığının faydaları saymakla bitmeyecek şekildedir. Antep fıstığının insan vücuduna birden fazla faydası vardır. 

İşte bu faydalardan bazıları şunlardır:

• Antep fıstığı birden fazla vitamin içerir: Düşük miktarda E,C ve a vitaminleri bulunduran Antep fıstığında yüksek miktarda b vitamini bulunur. Gün içinde bir bardak tükettiğiniz Antep fıstığı ile vücudunuzun ihtiyacı olan B6 vitamini ihtiyacını karşılamış olursunuz. Bildiğimiz üzere B6 vitamini vücuttaki birçok rahatsızlığın onarılmasında en etkili vitaminlerden biridir.

• Vücudumuz için önemli olan mineralleri Vücuda almaya yardımcı olur

• Antep fıstığı yüksek miktarda antioksidan içerir: bildiğimiz üzere antioksidan yaşlılığa bağlı olan hastalıkların azalmasına yardımcı olur.

• Antep fıstığı kalp dostu olan bir kuru yemiştir.

• Sindirim sistemini rahatlatır.

• Antep fıstığı beynine yararı olan bir kuru yemiştir.

• Şeker hastalığına iyi gelir.

• Antep fıstığı sinir sistemini onarıcı bir etkiye sahiptir.

• Yaşlılığa bağlı olarak gerçekleşen göz hastalıklarının azalmasında yardımcı olur.

Antep fıstığı vücudumuz için gerekli olan önemli besinlerden biridir. Hem vücudumuza sağladığı faydası hem de lezzetli tadıyla kesinlikle günlük olarak tüketilmesi gerekir.

Besin Değeri 100 gramda % Günlük Değer 

 

• Kalori 560 kcal % 28.0

• Karbonhidrat 27.2 g % 9.1

• Lif 10.6 g % 42.4

• Protein 20.2 g % 40.3

• Yağ 45.4 g % 69.8

• Kolesterol 0.0 mg % 0.0

• A Vitamini 516.0 IU % 10.4

• C Vitamini 5.7 mg % 9.5

• Potasyum 1025.0 mg % 29.3

• Kalsiyum 105.0 mg % 10.6

• Demir 3.9 mg % 21.9

Antep fıstığının satıldığı bölgeye göre fiyatları değişmektedir. Ayrıca Antep fıstığının fiyatında belirlemede kullanılan diğer bir detay da Antep fıstığının Kuru ve yaş olmasıdır.

 

(Tüm veriler ve değerler bilgi amaçlıdır)